Πεύκου Μέλι - Pine Honey
Το πευκόμελο έχει πολύ ιδιαίτερο άρωμα, ενώ λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων που περιέχει, δεν είναι πάρα πολύ γλυκό.Tο χρώμα του είναι χαρακτηριστικό και πιο σκούρο από το θυμαρίσιο. Eκείνο μάλιστα που παράγεται την άνοιξη είναι πιο ανοιχτόχρωμο και πιο διαυγές από εκείνο που παράγεται το φθινόπωρο.Tο πευκόμελο θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας κάτι πού είναι ενδεικτικό από το υψηλό ποσοστό τέφρας που διαθέτει.Αυτό οφείλεται κυρίως στο μεγάλο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύστασή του. Aπό τις ουσίες αυτές επικρατούν τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία (το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, ο χαλκός κλπ.), τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες συγκεντρώσεις στα ελληνικά πευκόμελα.
Product Info
Pine honey has a very special aroma, while due to the low concentration of sugars it contains, it is not too sweet.
Its color is characteristic and darker than thyme. In fact, what is produced in spring is lighter and clearer than what is produced in autumn.
Pine honey is considered honey of high nutritional value, which is indicative of the high percentage of ash it has. This is mainly due to the large number of different substances that are present in its composition. These substances are dominated by minerals and trace elements (calcium, magnesium, zinc, iron, copper, etc.), which are found in large concentrations in Greek pine honey.Produktinformation
Kiefernhonig hat ein ganz besonderes Aroma, ist aber aufgrund der geringen Zuckerkonzentration nicht zu süß.Seine Farbe ist charakteristisch und dunkler als Thymian. Tatsächlich ist das, was im Frühling produziert wird, leichter und klarer als das, was im Herbst produziert wird.Kiefernhonig gilt als Honig mit hohem Nährwert, was auf den hohen Ascheanteil hinweist. Dies ist hauptsächlich auf die große Anzahl verschiedener Substanzen zurückzuführen, die in seiner Zusammensetzung vorhanden sind. Diese Substanzen werden von Mineralien und Spurenelementen (Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer usw.) dominiert, die in griechischen Kiefernhonig in hohen Konzentrationen vorkommen.
Information produit
Le miel de pin a un arôme très particulier, alors qu'en raison de la faible concentration de sucres qu'il contient, il n'est pas trop sucré.Sa couleur est caractéristique et plus foncée que le thym. En fait, ce qui est produit au printemps est plus léger et plus clair que ce qui est produit à l'automne.Le miel de pin est considéré comme un miel de haute valeur nutritive, ce qui indique le pourcentage élevé de cendres qu'il contient. Cela est principalement dû au grand nombre de substances différentes présentes dans sa composition. Ces substances sont dominées par les minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, zinc, fer, cuivre, etc.), que l'on retrouve en grande concentration dans le miel de pin grec.
产品信息
松树蜂蜜具有非常特殊的香气，而由于其所含糖的浓度较低，因此不太甜。它的颜色具有特征性，比百里香深。实际上，春季生产的产品比秋季生产的产品轻和清晰。松子蜂蜜被认为是具有高营养价值的蜂蜜，这表明它具有较高的灰分含量，这主要是由于其成分中存在大量不同的物质。这些物质以矿物质和微量元素（钙，镁，锌，铁，铜等）为主，在希腊松树蜂蜜中含量很高。
معلومات المنتج
يتميز عسل الصنوبر برائحة خاصة جدًا ، بينما نظرًا لانخفاض تركيز السكريات فيه ، فهو ليس حلوًا جدًا.
لونه مميز وأغمق من الزعتر. في الواقع ، ما يتم إنتاجه في الربيع أخف وأوضح مما ينتج في الخريف.
يعتبر عسل الصنوبر عسلًا ذا قيمة غذائية عالية ، مما يدل على ارتفاع نسبة الرماد فيه ، ويرجع ذلك أساسًا إلى كثرة المواد المختلفة الموجودة في تركيبته. تسود المعادن والعناصر النزرة (الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس وما إلى ذلك) على هذه المواد ، والتي توجد بتركيزات كبيرة في عسل الصنوبر اليوناني.
