Γαϊδουράγκαθο -Onopordum acanthium
Συναντάται κυρίως στην ύπαιθρο, σε ορεινές και πετρώδεις περιοχές αλλά και σε πεζοδρόμια ή στην άκρη της ασφάλτου, έχοντας την τάση να εμφανίζεται σε ανασκαμμένα ή διαταραγμένα εδάφη. Ζει δύο χρόνια και σχηματίζει θάμνο ύψους μέχρι τριών μέτρων και διαμέτρου μέχρι και ενός μέτρου. Το άνθος του είναι στρογγυλό σαν σφαίρα, με αγκάθια. Τρώγεται από τους γαϊδάρους. Είναι εθνικό έμβλημα της Σκωτίας και εμφανίζεται στο εθνόσημό της ενώ το Τάγμα του Γαϊδουράγκαθου είναι το αρχαιότερο και ευγενέστερο τάγμα ιπποτών της Σκωτίας. Το αφέψημα απο τους σπόρους του χρησιμοποείται για τη καταπολέμηση του λίπους του συκωτιού.
Onopordum acanthium
t is found mainly in the countryside, in mountainous and stony areas but also on sidewalks or on the edge of asphalt, tending to appear in excavated or disturbed soils. It lives for two years and forms a shrub up to three meters high and up to one meter in diameter. Its flower is round like a sphere, with thorns. It is eaten by donkeys. It is the national emblem of Scotland and appears on its coat of arms while the Order of the Thistle is the oldest and noblest Knights Order of Scotland. The decoction of its seeds is used to fight liver fat.
